고기나 생선을 오랫동안 보관하려면 냉동이 가장 좋은 방법으로 알려져 있다.하지만 오랫동안 냉동했다가 해동한 재료는 수분과 영양분을 많이 잃을 뿐만 아니라 맛도 좋지 않고, 신선도도 예전만큼 좋지 않다는 느낌을 받게 됩니다.신선 보관 시 이러한 문제점에 직면한 Casarte Freezer는 해결책을 찾았습니다.
6월 20일, Casarte 브랜드 업그레이드 컨퍼런스가 충칭 국제 엑스포 센터에서 개최되었습니다.출시 현장에서 Casarte는 새로운 브랜드 업그레이드를 출시하고 사용자와 지속적으로 협력하여 고급 라이프스타일 리더십의 새로운 단계를 열었습니다.그중 Casarte 수직형 냉동고는 독창적인 -40℃ 세포 수준 냉동 기술과 정교하고 업그레이드된 스마트 신선 보관 시나리오를 갖추고 있어 기존 냉동 기술로 인한 영양 손실 및 맛 저하 문제를 해결하고 고급형으로 더욱 업그레이드되었습니다. 사용자를 위한 신선한 스토리지 라이프스타일.
냉동식품은 맛이 없나요?카사르테 냉동고는 급속냉동과 급속냉동을 실현합니다.
가계 소비 업그레이드의 중요한 징후 중 하나는 식단의 다양화입니다.최근에는 사용자들의 집 식탁에 오르는 재료가 점점 다양해지고 다양해졌습니다.과거에는 간단한 야채와 생선, 고기부터 호주산 수입 랍스터, 일본 소, 노르웨이 연어 등 가족의 다이어트 메뉴에 점점 등장하고 있습니다.이러한 식생활 구조가 풍부해지면서 가정의 수요에도 큰 변화가 생겼습니다.냉장고는 더 이상 고급 가정용 신선 보관 요구 사항을 충족할 수 없으므로 더 많은 사용자가 냉장고 카테고리를 선호하게 되었습니다.AVC 데이터에 따르면 2022년 전체 중국 냉장고 소매 판매량은 전년 대비 5.6% 증가한 973만 대에 달했고, 소매 판매량은 전년 대비 128억 위안에 달했다. 4.7% 증가했다.냉장고는 성숙한 가전제품 중에서 몇 안 되는 성장 카테고리 중 하나가 되었습니다.
수직형 냉장고는 냉장고의 수납 보조 장치로서 크기가 작고, 비용 효율성이 높으며, 유연한 배치가 가능합니다.그러나 재료를 보관하는 동안 기존 냉장고에는 공통적인 문제점도 있습니다.고기를 예로 들면, 많은 사용자들은 냉동 고기를 해동한 후 먼저 혈액의 일부가 흘러나온다는 사실을 발견합니다.요리를 하고 나면 맛을 보고 처음 샀을 때만큼 그 맛이 신선하지 않다는 것을 깨닫는다.현재 대부분의 산업에서는 전통적인 냉동 기술을 사용하고 있으며 일반적으로 냉동고의 최저 온도는 -18℃ 또는 -20℃에 도달할 수 있기 때문입니다.온도가 부족하고, 동결이 느리고, 동결이 투명하지 않고, 동결이 고르지 않습니다.이렇게 되면 재료에 함유된 수분이 얼음 결정으로 변해 세포벽이 손상되고 영양분의 손실이 발생하게 됩니다.
나눔회 현장에서 직원들이 카사르테 수직냉동고에서 재료를 꺼냈는데, 사용자들은 고기 색깔이 짙어지거나 회색빛이 변하는 일 없이 처음 구입했을 때처럼 밝았고, 식감도 매우 완성도가 높았다는 것을 확인할 수 있었습니다.이는 Casarte가 개발한 -40℃ 셀 수준 냉동 기술에서 파생되었으며, 이중 혼합 냉동력 냉동을 사용하여 얼음 결정 밴드를 통해 2배 속도 통과를 달성합니다.-40℃ 세포 수준 동결은 세포 영양분은 물론 단백질, 지방과 같은 영양분을 즉시 가두어 줍니다.일본 항공 화물, 노르웨이산 연어 등 귀한 식재료는 냉동 후에도 본래의 신선도와 맛을 그대로 유지합니다.
동시에 현장 사용자들은 Casarte의 수직형 냉동고용 정밀 보관 공간 상위 10위의 혁신적인 디자인에도 주목했습니다.재료의 종류가 많으면 냉동실에 쉽게 쌓여서 교차 맛이 생길 수 있습니다.하지만 카사르테 수직냉동고는 고기, 생선, 해산물 등의 재료를 분류해 보관할 수 있다.A.SPE 항균 기술과 결합하여 성분의 교차 맛과 변질을 걱정하지 않고 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 억제할 수 있습니다.독창적인 -40℃ 셀 레벨 냉동 기술과 정밀한 보관 공간, A.SPE 항균 특성을 바탕으로 Casarte 수직형 냉동고는 이중 안전 표준 인증 인증서를 획득하여 냉동 업계의 선두 위치를 확인했습니다.
요리가 부담스럽나요?Casarte의 지혜 장면이 당신을 위해 해결됩니다
업계를 선도하는 신선 보관 기술 외에도 Casarte는 공유 세션에서 현장 수직형 냉동고가 가져온 스마트 신선 보관 시나리오도 선보였습니다.많은 사용자들은 주방이 번거롭거나 레이아웃과 조작이 불편하다는 이유로 주방에 가기를 꺼립니다.Casarte 수직 냉동고가 가져온 지능형 시나리오에서는 이러한 문제가 더 이상 존재하지 않습니다.
사용자가 냉동고 앞에 서서 휴대폰을 들고 앱을 통해 냉동고에 연결하기만 하면 저장된 재료를 앱에서 확인할 수 있다.사용자는 언제 어디서나 재료를 지능적으로 관리하고 재료, 레시피 및 조합을 검색할 수 있습니다.재료의 보관 온도를 모른다면 카사르트는 재료의 종류에 따라 사전에 온도를 설정할 수도 있습니다.또한, 냉동고는 사용자를 위한 레시피, 스마트 레시피 등의 요리 계획도 추천해 주며, 초보 요리사도 맛있는 요리를 만들 수 있다.
현장 사용자들은 스마트 장면을 경험한 후 Casarte 수직 냉동고의 내장형 디자인도 알아차렸습니다.하단과 후면의 혁신적인 양면 순환 방열 기술을 통해 냉동 보관 캐비닛의 양면이 제로 거리 자유 매립을 달성했습니다.독창적인 록 패널 디자인과 결합하여 전반적인 주방 및 생활 환경에 통합될 수 있을 뿐만 아니라 전반적인 집 공간의 맛을 향상시킬 수 있습니다.주목할 만한 점은 카사르테 수직형 냉동고가 차지하는 면적이 고작 0.4제곱미터에 불과하다는 점인데, 이를 경험한 한 사용자는 “주방이 더 이상 붐비는 것을 걱정하지 마세요”라고 감탄했다.
잘 먹는 것에서 잘 먹는 것, 그리고 신선하게 먹는 것까지, 사용자의 식생활 기준이 향상되면서 점차 브랜드와 제품의 업그레이드와 반복이 강요됩니다.Casarte 냉장고는 항상 사용자 요구에 깊이 뿌리내려 사용자에게 보다 혁신적인 제품과 보다 지능적이고 편리한 신선한 보관 시나리오를 제공합니다.사용자의 고급 요구 사항을 더욱 충족시키는 동시에 자체 성장 공간도 확장했습니다.
게시 시간: 2023년 6월 25일